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2023-05-01
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  中新网重庆4月20日电 (梁钦卿)重庆市中医药学会中医药膳专业委员会(下称“专委会”)20日在重庆市南川区成立。该专委会旨在汇聚中医药膳领域的专业人才,加快药膳学术引领、推动药膳事业转型升级,助力大健康产业发展。

4月20日,重庆市中医药学会中医药膳专业委员会在重庆市南川区成立。梁钦卿摄

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  近年来,伴随消费者对药膳和中医药的接受度不断提高,滋补性中药在餐饮行业的应用也越来越常见,阿胶奶茶、枸杞拿铁以及备受年轻人喜爱的酸梅汤等,消费者们并不排斥各种各样的养生药膳。

  “在‘大健康’的时代背景下,消费者的首要诉求从不生病变成高质量生活,‘药补不如食补’的膳食养生观念,使得药食同源的药膳受到喜爱。”重庆市中医药学会中医药膳专业委员会主任委员、重庆市药物种植研究所所长杨勇介绍,专委会将积极开展学术研讨会、培训讲座、项目合作等活动,为中医药膳领域的人才提供一个相互交流、合作学习的平台,助推药膳事业高质量发展。

  重庆市中医药学会副会长兼秘书长吴斌介绍,中医药膳作为中华民族独特的瑰宝,千百年来一直为人们的健康发挥着重要作用。它不仅体现了中医药学的智慧,也融合了中华饮食文化的精髓。他表示,专委会要积极搭建多形式、多层次的学术交流平台,积极探索学科前沿,不断推动学术创新;同时,积极推广中医药适宜技术,帮助基层提升中医药服务能力,并擦亮巴渝中医药这张名片,不断提升巴渝中医药影响力。

  据了解,该专委会成立的所在地南川正在着力打造中医药文化产业园,积极打造具有重庆辨识度和全国影响力的中医药文化传承示范区,推动中医特色疗法、中医理疗、药膳药浴等中医药健康服务深度融入康养旅游产业。

  “南川是重庆市的中药材集散地之一,配建有金佛山中药材物流配送中心。”重庆市南川区人民政府副区长李玉梅介绍,南川地处北纬30度附近,海拔高差近2000米,立体气候和生物多样性明显。重庆金佛山国家级自然保护区生物资源丰富,已探明中药材资源4000余种,具备中医药产业发展资源优势。(完)

  中新网北京4月20日电   在第55个“世界地球日”即将来临之际,中国地图出版社集团有限公司联合复旦大学20日在北京举办“构建人与自然生命共同体应对气候变化挑战”主题活动暨《中国千年区域极端旱涝地图集》新书发布会。

  气候变化相关研究领域的多名院士和著名专家学者出席,从自然科学与人文学科深度交叉融合的视角出发,就中华文明形成与发展过程中的自然环境因素、人地关系及其在中华文明塑造过程中的意义与价值等问题进行深入讨论。

  此次活动发布了“十四五”国家重点出版物出版规划项目——《中国千年区域极端旱涝地图集》。该图集由复旦大学中国历史地理研究所历经10余年研究编制,中国地图出版社、中华地图学社出版发行,是我国首部以极端旱涝气候为主题的全国性历史地图集,是继《中国近五百年旱涝分布图集》后历史自然地理学界的又一力作。

  该图集以公元1000年至2020年为时间尺度,从卷帙浩繁的历史文献中系统梳理出中国主要气候区划1000年以来发生概率为10%(即“十年一遇”)的极端旱涝历史数据。图集在已有历史数据基础上新增了华北地区、长江中下游地区1000—1469年间11312个有效旱涝分级数据和1470—1949年间的5459个有效旱涝数据,提供了一套崭新且系统的中国旱涝时空分布历史数据,对认识百年乃至千年尺度上的中国东部干湿变化具有重要的历史文献价值。

  地理之学,非图不明。该图集充分利用地图特有的时空演变和动态感知功能,按照历史文献资料“记异略常”的特点,把460多个极端年份、124个观测站点和研究区域、12万余条分级数据可视化表达在433幅地图上,对不同区域、不同级别的旱涝事件分层设色并配有文字说明,简要介绍该年份不同区域的降水情况、灾害情形、社会影响及当年全国的降水分布格局,对推进中国区域极端旱涝时空演变规律的研究发挥重要作用。

  中华文明在五千年绵延不绝、生生不息中积累了对不同历史时期气候变化的深刻认知和丰富经验。该图集利用了《中国历史地图集》《中国行政区划通史》等历史地理学研究成果,揭示和再现了中世纪暖期以来中国季风区极端降水时空分布规律,为历史、地理、气象、农业、水利、生态等多学科交叉融合提供学术支撑,为全球变暖背景下防灾减灾、应急预警等工作提供科学参考。(完) 【编辑:黄钰涵】

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